Short Ribs te snel klaar

[Blitskater]

Hallo allen,

Momenteel ben ik bezig met een bereiding van short ribs. Maar ik verwacht dat deze sneller klaar is dan verwacht. Ik ging uit van 9 a 10 uur. Maar dit is dus wat sneller gegaan (waarschijnlijk doordat ze wat kleiner zijn). Iemand een goede tip om de short ribs goed te huiden tot onze eters er zijn vanavond?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Carbo negra]

Ingepakt in de oven op 60 graden.