Sat? Kambing

[noskos]

Gisteren van een geitenbout sat? kambing gemaakt. Ik moet zeggen net zo lekker, zo niet lekkerder dan op de Pasar Malam. Ja, ja ik weet het het heet tegenwoordig de Tong Tong Fair, maar ik ben al oud

 

[KamadoNovice]

Ziet er heerlijk uit, sateh altijd lekker. Dacht overigens dat de Kambing versie zonder marineren was, dus vlees roosteren en dan saus van ketjap erover of erbij.

 

[Frits]

Lik bijna aan het scherm hier .

 

[Ewald]

OMG, dat ziet er ongelooflijk heerlijk uit.
En ik ben ook al wat ouder dus ik weet wat de Pasar Malam is, dit roept heerlijke herinneringen bij me op, de stank van de Doerian bij binnenkomst,
dan een sate Kambing daarna die heerlijke Martabak, om het festijn af te sluiten met een Nasi Rames Goreng.
Dit moet dus een absoluut feestje zijn geweest Dennis.
Vraagje: heb je ze gemaakt volgens het recept van je blog of heb je iets anders gedaan?

 

[Thomas]

Ziet er lekker uit zeg

 

[picosuma]

Ziet er smakelijk uit 

 

[Sander72]

Zalige stokkies zo te zien!

 

[Hans]

Kan je me voor wakker maken, heerlijk.

 

[noskos]

Vraagje: heb je ze gemaakt volgens het recept van je blog of heb je iets anders gedaan?

Ik had het recept op mijn blog niet goed gelezen en ze gemarineerd in de ingredi?nten van de saus. Dit pakte heel goed uit. Soms kom je tot nieuwe dingen als je fouten maakt.

Ik had vroeger ook sportdag in de houtrust. Drie weken na de Pasar. Als je dan binnenkwam meurde alles nog naar sat? en kretek

 

[noskos]

Ziet er heerlijk uit, sateh altijd lekker. Dacht overigens dat de Kambing versie zonder marineren was, dus vlees roosteren en dan saus van ketjap erover of erbij.

Zowel Jeff Keasberry als Lonny marineren. Dus ik denk dat dat de manier is. Kan me ook voorstellen dat dat in Indonesi? gebeurd om wat taaier vlees mals te krijgen. En om wat minder goed vlees beter te laten smaken.

 

[BensBQ]

die zien er zeer smakelijk uit, lekker

 

[basv88]

Zien er weer heerlijk uit!

 

[dromer1967]

Bah. Moet ik mijn scherm alweer schoonmaken omdat ik er tegenaan zit te kwijlen  B-)

Dit moet op de lijst voor z??r binnenkort

 

[casyman]

Voortreffelijk,zip er heel,heel erg mooi en leaker uit

 

[DanBras]

*kwijl* 

 

[Eddeped]

Waar heb je het vlees gekocht, bij de plaatselijke Islamitische slager? Volgens mij is de leeftijd redelijk van belang voor de smaak toch?

 

[SAN-RHN]

Het ziet er heerlijk uit... maar geitenvlees? Nog nooit geproefd, waar is dat mee te vergelijken?

 

[casyman]

Correctie op vorig bericht,moet zijn: ziet er voortreffelijk uit en zeer smakelijk!

 

[noskos]

Deze kwam van Gustor.com. Een Belgische online slager. Stuurt naar NL en je krijgt keurig updates wanneer het op de bus gaat en je kunt zelfs zien waar je vlees is. Ze hebben allemaal high end vlees in hun Meat Boutique.

Dit was melkgeit. De smaak was zacht, soort lam maar dan anders

 

[Jet]

Wauw dit ziet er schitterend uit :x ik ben ook vaak op de Pasar geweest samen met mijn wederhelft heerlijke sat? kambing en martabak al kon de martabak nog wel eens verschillen van kraam tot kraam.
Wil dit ook wel eens gaan proberen, ik ben gek op lam, schaap en geit....eens kijken waar ik en mooi stuk geit vandaan ga halen, internet of misschien de islamitische slager in Rotterdam........hij die veel honden en kattenvoer verkoopt of toch misschien Hanos :-?