Saté Lemak op International Bacon Day 2026

[Peter64]

Voor de fel begeerde baconaward heb ik voor deze internationale feestdag een recept gepakt uit het boek van Vanja, "Indostok".
Hierbij oa gekozen voor Saté Buikspek (Lemak).
Daarbij een zelfgemaakte atjar, sambal ketjap en lontong.
selamat makan

 

[Ewald]

Ziet er fantastisch watertandend lekker uit Peter, maar je hoeft je creatie niet 2 keer te plaatsen voor Bacon Day, in het draadje in charcuterie volstaat.

 

[jokop]

Zien er top uit!

 

[Sander72]

Wat laat jij het er altijd weer zalig uit zien Peet, heerlijk!

 

[Peter64]

Ziet er fantastisch watertandend lekker uit Peter, maar je hoeft je creatie niet 2 keer te plaatsen voor Bacon Day, in het draadje in charcuterie volstaat.

@Ewald . Haha, nu mag je wel dubbel genieten

 

[Ewald]

@Ewald . Haha, nu mag je wel dubbel genieten

Dat is waar

 

[Cherrywood]

Ohw dat ziet er weer watertandend lekker uit

 

[BernhardQ]

Dat ziet er fantastisch uit een gaat hier gemaakt worden. Incl. de atjar .
Opzoek naar recept !

 

[Zzzjon]

Lekker hoor peter!

Voegen die pinda’s in de marinade ook iets toe voor de smaak of is dat meer voor de bite?

 

[Jet]

Mooi gemaakt Peter nooit geweten dat er ook sambal tomaat is, die moet ik ook maar eens in huis halen

 

[Noah]

Ik heb hier zo’n gigantische trek in, zelfs vlak na het avondeten

 

[Frits]

Die had ik graag geproefd.

 

[Ruud H]

ik neem nog een cracker met smeerkaas.... "zucht"

 

[Peter64]

ik neem nog een cracker met smeerkaas.... "zucht"

@Ruud H Hoezo, wat scheelt er aan?

 

[Peter64]

Mooi gemaakt Peter nooit geweten dat er ook sambal tomaat is, die moet ik ook maar eens in huis halen

Ja, van diverse merken. Persoonlijk vind ik de sambal tomaat van Lucullus de fijnste. Die kan je gewoon met een lepel eten.
Toen vorig jaar de toko Indradjaja in Venlo dicht ging heb ik hun van een voorraad sambal afgeholpen.

 

[Peter64]

Die had ik graag geproefd.

@Frits . Als ik dat geweten had,dan had ik je een stokje opgestuurd