Runderbraadstuk

[JelmerL]

Bij de C1000 een mooi runderbraadstuk gekocht im angebod... Geen idee wat dit zou brengen, maar waarom niet proberen....tegen de adviezen in dus niet in de chili.. haha!

Lekker in de rub gezet voor een volle nacht, vervolgens in ik geloof anderhalf tot 2 uur tijd prachtig medium gaar gegaard. Vlees was best mals, had wat weg van de goedkopere bieflapjes qua structuur. Mooi in dunne plakjes geserveerd en helemaal opgekomen, dus goedgekeurd!

Helaas telefoon helemaal leeg vlak voordat we gingen eten, dus geen end-shot..... ;(

 

[Leo]

lekker stukje vlees hoor, idd jammer dat je geen foto hebt dat het klaar is.
Je bent lekker bezig geweest

 

[henny]

Mooi stuk vlees !!

 

[JelmerL]

lekker stukje vlees hoor, idd jammer dat je geen foto hebt dat het klaar is.
Je bent lekker bezig geweest

Had wat foto's opgespaard, toch maar eens de tijd nemen alles te posten!

 

[Frits]

Ziet er goed uit, jammer van het eindschot

 

[Mike v R]

Lekker

 

[wim]

lekker stukje vlees

 

[HHR]

Ik heb hier ook wel zin in, lekker. 8)

 

[Bert]

Zo op het eerste gezicht is het het dunne gedeelte van een bloemstuk. Wordt ook gebruikt voor bieflappen e.d.

 

[Derek]

Ziet er goed uit