Rottiserie/draaispit
- Onderwerp starter Pim
- Startdatum
- Berichten
- 237
Ik zou persoonlijk als je budget het toe laat voor de Pizza Rotisserie van de Bastard zelf gaan. Pracht ding vind ik! En gelijk meerdere mogelijkheden.
Mijn kameraad heeft een Bastard Large 2019 en een die heeft een LetzQ spit.... echter wringt deze bij het ijzerwerk van de zijtafels begrijp ik. Ik weet niet hoe dit bij andere Bastards is en evt met andere merken spitten. Succes met je zoektocht.
Mijn kameraad heeft een Bastard Large 2019 en een die heeft een LetzQ spit.... echter wringt deze bij het ijzerwerk van de zijtafels begrijp ik. Ik weet niet hoe dit bij andere Bastards is en evt met andere merken spitten. Succes met je zoektocht.
- Berichten
- 55
Bedankt voor de reactie. Die pizza rotisserie van de bastard zelf is inderdaad mooi maar aardig aan de prijs. De pizza functie hoeft voor mij niet perse omdat ik al een fredstone heb. Zie trouwens wel dat die rotisserie nu nergens op voorraad is. Die letzQ is ook een optie ja.
Ik heb de letzQ medium besteld voor mijn Basterd Urban 2020 medium.
Hij past prima, alleen niet met de plate setter. Door de 2 "hendels" voor het liften van de plate setter.
Hiervoor heb ik de letzQ een beetje aan gepast, zodat ik wel indirect het vlees kan garen en daarna verder grillen.
Dus als je de pizza functie niet gaat gebruiken dan is het spit van letzQ prima!
Ik heb hem 25 november binnen gekregen en verbouwd, en gelijk een lekker kippetje erop!
Van het spit vind ik hem nog lekkerder dan Bierkip.
En de Gyros en Shoarma zijn er ook heerlijk op te bereiden.
Hij past prima, alleen niet met de plate setter. Door de 2 "hendels" voor het liften van de plate setter.
Hiervoor heb ik de letzQ een beetje aan gepast, zodat ik wel indirect het vlees kan garen en daarna verder grillen.
Dus als je de pizza functie niet gaat gebruiken dan is het spit van letzQ prima!
Ik heb hem 25 november binnen gekregen en verbouwd, en gelijk een lekker kippetje erop!
Van het spit vind ik hem nog lekkerder dan Bierkip.
En de Gyros en Shoarma zijn er ook heerlijk op te bereiden.
- Berichten
- 237
Wat ik heb gedaan is een brug van kolen aan 1 kant maken zo ver mogelijk naar de achterkant omhoog. Zo heb je geen halve platesetter nodig en roostert het geheel mooi geleidelijk aan. Wegwerp lekbakje er onder op gedeelte waar weinig tot geen kolen liggen voor opvangen van t vet. Weet niet of dit gezien de maatvoering goed lukt bij een medium. Ik heb een large Kamado Joe.
- Berichten
- 55
Bedankt voor de uitgebreide reactie Nick! Dat euvel van de LetzQ had ik al eerder gehoord ja, maar lijkt mij niet zo'n probleem aangezien ik denk ik de spit alleen met directe hitte van de kooltjes ga gebruiken. Ik zag nog een andere universele spit, de spit on fire, die moet schijnbaar ook passen.
- Berichten
- 55
Dit lijkt me ook de beste manier inderdaad!
