Rosbief uit szechuan op Gua Bao met bundelzwam

[Ceriel]

Gisteren bij het opruimen van de vriezer nog een stukje rosbief en een pakje gua bao tegengekomen...
Omdat de rosbief uit Szechuan (http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=6449.0) nog op de todo stond, besloten om deze te gaan maken, en met succes!







Na ruim anderhalf uur op 110gr, was de kern 47:


Nog heel even boven de kolen:


Wat bundelzwammen gebakken in sesamolie, een scheutje soyasaus en een teentje knoflook uit de knijper




Geserveerd op een Gua Bao, met bundelzwam, lente-ui en een drupje oestersaus:




Best lekker gegeten....

 

[Pablo]

Wow. Krijg spontaan trek!!!!

 

[Maccie]

Ziet er heerlijk uit Ceriel. Mooie foto's ook

 

[Lowietje72]

Lekker! Mag je gerust langs brengen voor de lunch.......

 

[El Fumarole]

Ja, lust ik, durf ik zo op het oog te vertellen.

 

[noskos]

Van harte welkom bij het Genootschap!

 

[Mike v R]

Ziet er goed uit.

 

[Leo]

ziet er heerlijk uit

 

[Ridevi71]

lekker lekker lekker
dat ziet er geweldig uit

 

[Ceriel]

Van harte welkom bij het Genootschap!

Dank je Dennis... :blush:

 

[structor]

Ik zit verdikke gewoon te kwijlen achter mijn scherm! Ophouden Ceriel nu meteen!

 

[Superjohn]

Ziet er lekker uit, en mooie foto's

 

[Tom Hendriks]

Superjohn +1

 

[noskos]

Lol, daar ging vast iets mis op de iPhone

 

[Sander72]

Dat is een erg fijn bordje zo, Ceriel!
Ziet er machtig lekker uit!

 

[Lin]

Mooi hoor! Lust ik!

 

[McPeet]

Wow, dat ziet er machtig lekker uit. Iets voor de lunch tijdens onze workshop van a.s. zaterdag? B-)

 

[Ceriel]

Wow, dat ziet er machtig lekker uit. Iets voor de lunch tijdens onze workshop van a.s. zaterdag? B-)

Ik neem 2 potten SSS-sauce mee 

 

[peter w]

Wow, dat ziet er machtig lekker uit. Iets voor de lunch tijdens onze workshop van a.s. zaterdag? B-)

Ik neem 2 potten SSS-sauce mee 

ziet er erg lekker uit.

P.S. ik neem wel een pak hagelslag mee hebben we in ieder geval een chocolaatje bij de koffie.

 

[McPeet]

Wow, dat ziet er machtig lekker uit. Iets voor de lunch tijdens onze workshop van a.s. zaterdag? B-)

Ik neem 2 potten SSS-sauce mee 

Topperrrr. Daar ben ik zo blij mee.