Rookworst

[Richard v]

Erg mooi hoor

 

[peter w]

als mijn worsten koud worden wordt  het velletje heeeel erg taai hebben jullie dat ook ? of doe ik iets verkeerd ?

nou warm gerookte worst moet je eigenlijk wellen in warm water voor je ze eet.

als je rookworst wil maken die je koud eet moet je ze koud roken en daarna wellen in warm water van 80 graden.
en als ze 72 graden zijn in ijswater koelen.

 

[Mike v R]

Ziet er goed uit.