Ronald's WGA, & thermometer vraag

[Rdj]

Laast bij de welkoop een wga gehaald ,en die stond nog ongebruikt op de garage zolder wachtend op een upgrade.
Ik zou deze week thuis de carpoort slopen en nieuwe plaatsen.
Maar omdat het zulk stralend weer is 🌧
besloten om de wga onderhanden te nemen .
Als eerste rooster door geslepen.
Een rvs deflector plaat/lekbakje gemaakt en van een rvs horeca bakje firebox gemaakt .
En wat hout werk op de deksel
Houtjes (teak) voor de handvaten luchtschuifen gezaagd en rond geschuurd

Handvat uittekenen en zagen en uithollen

Resultaat

De opstelling indirect

Nu de vraag over de thermometer.
Heeft deze echt nut ,vanwege de hitte dicht bij de Meter is .
Zo ja , waar zal ik hem plaatsen.

Optie 1 wat opties mooier is maar met indirect te dicht bij de kolen is .
Of optie 2 minder mooi maar midden in de indirecte zone .
Kan natuurlijk ook optie 1 en bij indirect extra probe op rooster .
Help help

 

[LOMPE laars]

Zou zeker geen thermometer erbij plaatsen. Zie daar totaal geen meerwaarde van bij de wga. Wga is voor mij, het gevoel, camping life!

 

[Ronald Bonestroo]

ZOOOOO

Echt supergaaf geworden zo!

 

[Zzzjon]

Heel gaaf gemaakt zo.

Zou er ook geen thermometer bij plaatsen.

 

[Frits]

Heel mooi gemaakt, petje af.
Een thermometer zou ik niet doen, de probe neet teveel ruimte in en prikt zo in je vlees en dan sluit hij niet goed. Handiger is het om even een thermapen door een van de ventilatie gaten te steken.
Wel jammer dat er nu geen rooster boven de kolen is, nu kaan je niet nog even ‘directe’ hitte geven, of leg je dan gewoon het missende rooster erboven?

 

[Rdj]

Wel jammer dat er nu geen rooster boven de kolen is, nu kaan je niet nog even ‘directe’ hitte geven, of leg je dan gewoon het missende rooster erboven

Ja dat deel kun je er gewoon opleggen. Voor direct, en alles kan er uit om ook de originele opstelling te doen .

 

[Frits]

Kijk dan zijn het helemaal super modificaties.

 

[EasywoodsQ]

Heel mooi geknutseld hoor

 

[Cherrywood]

Dat ziet er heel goed uit.......

 

[Ghost]

Je kan eventueel een thermometer in de zijkant of voorzijde van het deksel plaatsen.
Dan komt de probe aan de binnenzijde evenwijdig met het deksel en zit die nooit in uw vlees te prikken.
Verder wel mooie aanpassingen

 

[Pascal]

Mooi hoor. Reminder voor de zoveelste keer.... Tegen mn vrouw zeggen dat ik een WGA moet hebben omdat dit een noodzaak is en ik niet zonder kan.

 

[Sander72]

Ik word hier wel blij van! Erg mooi gedaan.

 

[Rdj]

Mooi hoor. Reminder voor de zoveelste keer.... Tegen mn vrouw zeggen dat ik een WGA moet hebben omdat dit een noodzaak is en ik niet zonder kan.

Niks zeggen ,gewoon halen .
Is een uurtje gezeur wel waard

 

[Rdj]

Ik word hier wel blij van! Erg mooi gedaan.

Het handvat van jouw foto was mijn inspiratie bron

 

[Sander72]

Het handvat van jouw foto was mijn inspiratie bron

Maar die was ècht lekker duur hoor!

 

[Bramster]

Zo wat onwijs gaaf! wat een upgrades!

 

[Yorick]

Heel mooi gedaan! Idee voor indirect vind ik ook echt top, die ga ik hier misschien ook maar toepassen op de WGA.

 

[BernhardQ]

Wist niet dat Weber een premium model had van de WGA

 

[De Buuk]

Zo! Netjes geknutseld man

 

[Jeffievb]

Ziet er heel tof uit ! Mooi gemaakt zeg. Ik heb zelf wel een thermometer met korte probe op plek 1. Moet zeggen dat hij nagenoeg gelijk loopt + - 10 graden met m'n thermoworks smoke. Echter kijk ik er alleen nooit op, en werk ik gewoon met de probe van de smoke of inderdaad m'n thermapen er even in. Wga is wel echt een aanvulling. Ook voor low and slow.