BasBQ
Beef en Steak

Roadkill chicken

Leg je de kip bij de roadkill-methode altijd met de ‘binnenkant’ van de kip op het rooster? Of draai je hem ook zodat hij met de buitenknt naar beneden ligt?
 
Leg je de kip bij de roadkill-methode altijd met de ‘binnenkant’ van de kip op het rooster? Of draai je hem ook zodat hij met de buitenknt naar beneden ligt?
Het karkas blijft naar beneden liggen, zo bescherm je het vlees tegen de meeste stralingswarmte. Horizontaal kun je hem wel draaien als 1 kant naar de hitte ligt, maar meestal is dat niet nodig.
 
Terug
Bovenaan Onderaan