Risotto alla milanese con ossobuco

[knubbe]

Vorige week naar de f1 in Italie geweest, heerlijk gegeten.
Dit was toch wel de lekkerste! Dus thuis even in de herkansing proberen..

12 eters totaal, 6 volwassenen, 6 kids.
Ik dacht heel optimistisch dat het vlees wel in de FT9 zou passen maar dat bleek niet het geval. Dus snel alles overgieten in de FT18 waardoor ik de 9 mooi kon gebruiken voor de risotto!

Beetje Gremolata erbij, heerlijk gegeten!!

 

[Zzzjon]

Dat ziet me er een partij lekker uit!

Had graag aangeschoven.

 

[Viola]

Mooi gedaan! Ziet er top uit.

 

[Revalk]

Al het eten uit Italie is eigenlijk gewoon goed! Ziet er heerlijk uit!

 

[Free_ltd]

Mmmm die ossobucco. Daar had ik graag bij gezeten. De Risotto zou ik een hapje van proeven om weer tot de conclusie te komen dat ik het echt niet lekker vind

 

[Sander72]

Baas heeft gewoon een FT18... Zalige pan zeg! Past die nou in je Large kamado? Lijkt me totaal geweldig voor winterse stoofjes. Wat een zalig gerecht!

Mooi gedaan kerel!

 

[Peter64]

Heerlijke tafel.