Ribeye, krieltjes en courgette

[Raykes]

Vandaag na mijn werk maar meteen mijn kamado op temperatuur gebracht. High and fast!

In een gietijzeren pan de krieltjes, gesnipperd uitje, knoflook en courgette gegaard op gloeiend houtskool van ECHT. Beetje vuurkruiden aan de kooltjes toegevoegd zodat de buren ook kunnen genieten
Van de ribeye een mooie steak gesneden van 250 gram.
Een rub gemaakt van gerookte paprika poeder(picante), knoflook, tijm en zeezout.
4 minuten aan weerszijde op de hete Q.
Trancheren en heerlijk samen met de aardappelschotel op eten!
Eenvoudig maar zo lekker!!!

 

[Frits]

Dat heeft ongetwijfeld goed gesmaakt

 

[Lin]

Pfoe, ziet er lekker uit!

 

[Hans]

Wat een lekker stukje vlees is zo'n ribeye toch had best een stukje mee willen happen

 

[BernhardQ]

Ik spreek inmiddels uit ervaring.... dit moet fantastisch zijn geweest.

leuk om te zien

 

[Bram]

Aardappels in de gietijzerpan op een kolenvuur is al top. En dan samen met een ribeye. Dat is lekker zeg. Lust ik wel