Ribbels van de Jumbo op de Primo

[Riestad]

Zojuist de ribbels van vlies ontdaan en in de JackDaniels rub gezet!

Terug in de koelkast en over een uurtje of 3 de Q aan

 

[Mike v R]

Dat komt goed.

 

[dennis]

Lekker!
Wist niet dat ze die hebben bij de jumbo, hier nog niet eerder gezien (alleen van die voorgegaarde)

 

[Bob]

Ok beginnersvraag , ik dacht dat ribbetjes enorm lang op de Q of smoker moesten , als je zo laat je Q aanzet eet je de ribbetjes als ontbijt maandag ?

Of zijn er verschillende ribbetjes cq bereidingswijzes ?

 

[Riestad]

Amerikaanse ribbels kun je op 3-2-1 methode doen.

Nederlandse zijn een stuk dunner ik ben er meestal 2,5 mee bezig.

1,5 uur indirect
0,5 uur in de folie
0'5 uur direct voorzien van een bbq sausjes

 

[Dominique]

Amerikaanse ribbels kun je op 3-2-1 methode doen.

Nederlandse zijn een stuk dunner ik ben er meestal 2,5 mee bezig.

1,5 uur indirect
0,5 uur in de folie
0'5 uur direct voorzien van een bbq sausjes

Direct terwijl er bbqsauce op zit? Gaat dat dan niet verbranden? Ik zou dat dan ook indirect doen. Dus vertel!

 

[Bob]

Dank je Riestad , weer wat geleerd.
Ik kende eigenlijk alleen de methode die je beschrijft voor Nederlandse ribbels , inclusief het kwasten met de bbq saus of marinade en dan even indirect op folie.

Eet smakelijk voor straks !!!

 

[Bert]

Tja, sinds 14 dagen zeg ik Jumbo heeft alles

 

[Riestad]

Amerikaanse ribbels kun je op 3-2-1 methode doen.

Nederlandse zijn een stuk dunner ik ben er meestal 2,5 mee bezig.

1,5 uur indirect
0,5 uur in de folie
0'5 uur direct voorzien van een bbq sausjes

Direct terwijl er bbqsauce op zit? Gaat dat dan niet verbranden? Ik zou dat dan ook indirect doen. Dus vertel!

Typen is lastig op een ipad
Zou moeten zijn

0,5 uur indirect en dan direct voorzien van bbq saus

 

[Riestad]

Tja, sinds 14 dagen zeg ik Jumbo heeft alles

Zelfs goede slagers lees ik af en toe

 

[nix13]

Of ff lekker de easterwood variant.
Die volg ik tegenwoordig en geniet er iedere keer weer van.

 

[Riestad]

We zijn onderweg!

 

[Bob]

Leuk hoor Riestad , ik had al honger en moet nog een uur wachten op mijn kip van het spit

 

[Riestad]

Ik heb ook al honger Bob maar moet ook nog geduld hebben net uit de folie en de laatste keer op de Q.

Gelijk toch maar even de ritjes en kip die gisteren bij de Portugees over bleven in de primo gezet!

 

[Riestad]

 

[dennis]

Ja! Kom maar door

 

[Boldeagle]

Dat is een mooi bordje

 

[structor]

Ha lekker ribs, great minds think alike

 

[Riestad]

Of ff lekker de easterwood variant.
Die volg ik tegenwoordig en geniet er iedere keer weer van.

Staat nu ook de lijst voor de volgende keer!

Binnen 2 uur klaar lijkt me ook wel handig!

 

[Thor]

Ik heb ze hier bij de Jumbo ook al vaker zien liggen. Zien er altijd prima uit, alleen zo klein...
Misschien toch maar eens proberen