Ribbels op dinsdag!

[Sander72]

Beste BBQ-vrienden!

Het is vakantie (ik ben dik twee weken vrij) dus dan mag de Q lekker vaak aan...



Ik maakte dus Ribbels, deze waren van de Sligro Slager, dus vers en niet die magere uit de vriezer daar, maar mooi bevleesde die ik eens lekker in de rub heb gezet:



Lekker sealen vanaf de rol dus echt maatwerk:



Lekker wegleggen voor 1 of 2 dagen intrekken:



Ik heb een receptuur van Noskos aangehouden en in totaal 4 uurtjes bij 110-120?C en elk uur inkwasten:



Twee verschillende BBQ-sauzen gebruikt: Wedstrijd eindsauce van Noskos PP (had ik nog wat van over van zondag) en de Black Jack BBQ saus van Remia, die ik dus eigenlijk heel erg lekker vind!



Bedankt voor het kijken!

 

[Reboot]

Heerlijk zeg! Jij gast je goed vermaken de komende weken (en ons natuurlijk ook met deze mooi foto's).

 

[Maccie]

Heb net betoveren op. Maar gelijk al weer trek.  B-)

 

[Sander72]

Volgende keer misschien nog een uurtje langer... wel heel erg lekker hoor!

 

[nix13]

Heerlijke ribs, vandaag ook een portie Sligro ribs weggewerkt.

 

[vogels]

Zien er goed uit... Ik ben ook twee weken vrij, denk ook maar eens ribbels halen bij de buurman

 

[Leo]

ribs zijn altijd lekker

 

[Mike v R]

Lekkere ribbels.

 

[Ceriel]

Die zien er goed uit Sander!

 

[mobilsmoker]

Ribbels zijn altijd goed.  Hmmmm

 

[150degrees]

Mooie lekkere dikke ribs. Die zien er heerlijk uit man.

 

[camiel]

lekker hoor, daar had ik mijn tanden wel in willen zetten. Mooie ribbels!