BasBQ
Beef en Steak

Ribbels en MOINK ballen

 
 

Xander

Stoker
Berichten
309
Morgen lekker een dagje vrij.... Dus de Q gaat weer aan...

Eerst maar eens m'n "nieuwe" smoker gaan uitproberen met een paar ribbels en (hopelijk) lekkere MOINK ballen.

Vandaag de ingredi?nten gehaald, morgenvroeg lekker aan de slag ;)
 
lekker hoor
 




En we zijn onderweg voor een 3-2-1 sessie :)
 


Na krap 3 uur in de smoker....

Moet zeggen, ondanks negatieve berichten over el cheapo offset smokers, ik erg tevreden ben erover....
De temp. blijft mooi strak, kost wel wat meer brandstof maar dat wist ik al :)
 
En het eindresultaat.

Mooie rookringen (al zeg ik het zelf :) )



En de MOINK balls waren een succes

 
Zien er top uit hoor!
 
Terug
Bovenaan Onderaan