Ik heb inmiddels tal van spare rib recepten gemaakt, gelezen en gezien.
Meestal ga je dan voor een marinade of een rub en eventueel een glaze.
Nu wil ik eens proberen om de ribs een nachtje in (bruin) bier of rode wijn te laten zwemmen met wat zout en azijn om vervolgens een dag later te rubben en te ?bereiden. Al ervaringen?
Meestal ga je dan voor een marinade of een rub en eventueel een glaze.
Nu wil ik eens proberen om de ribs een nachtje in (bruin) bier of rode wijn te laten zwemmen met wat zout en azijn om vervolgens een dag later te rubben en te ?bereiden. Al ervaringen?
