Afgelopen weekend een heerlijk vrij weekend gehad, dus genoeg tijd om vanalles uit te proberen op mijn groene ei!
open pizza brood volgens het recept hier op het forum! Super makkelijk om te maken het was heerlijk
pulled pork op zelfgemaakte kadetjes met coleslaw
portobello omwikkeld met spek gevuld met boursin cuisine, paprika, ui en geraspte kaas
cobbler crumble met blauwe bessen en perzik volgens het recept van spiff uit het bbq magazine
helaas kreeg ik het ei hier niet op temperatuur, voor het eerste andere kolen gebruikt dan de Black ranch namelijk de green egg kolen, welke blijkbaar veel sneller op zijn. Als gevolg was de cobbler een beetje te winegumachtig, volgende keer beter! En als toetje toe zondag nog een stuk buikspek
al met al een productief weekend we hebben er weer van genoten!
En
En
