Pulled pork

[Bassie@79]

Vandaag de voorraad pulled pork maar weer aangevuld.

Voor het eerst de WSM gebruikt. En wat een fantastisch apparaat is dat. De temperatuur is zo makkelijk stabiel te houden dat je voldoende tijd hebt om rustig een pilsje te drinken.

Het kolenmandje en de waterpan gevuld, de procureur in de rub een een paar uurtjes geduld tot de kern 70 graden aan tikte. Daarna ingesmeerd met bbq saus en ingepakt en weer terug op de WSM.

Na een uurtje of 7 weer een prachtige portie pulled pork.

Verstuurd vanaf mijn SM-G950F met Tapatalk

 

[Barbeknoei]

Lekker bezig geweest

 

[@rno]

Mooie Pork geworden

 

[Frits]

Dat ziet er goed uit en ideaal stuk vlees voor de WSM. Gefeliciteerd met je Knorretje.

 

[Ridevi71]

Hatseflats. Zo doe je dat. Volgooien die wsm.
Lekker hoor
Gefeliciteerd met je sticker

 

[SilverFox]

Lekker hoor, gratz met knorrie!

 

[smokey Harm]

lekker! hoeveel KG was het in totaal eigenlijk?

 

[Bassie@79]

Het was een stuk procureur van ongeveer 2kg.

Verstuurd vanaf mijn SM-G950F met Tapatalk

 

[Jet]

Mooie pulled pork, dat zal gesmaakt hebben, gefeliciteerd met je Knor

 

[Bram]

Mooie run. En een lekker maaltje. PP ziet er goed uit.
Gefeliciteerd met je knorrie