Pulled Pork met hindernissen..

[Riestad]

Eergisteren begonnen met een portie pulled pork!

De kruiden bij elkaar gezocht, aanmaken voor de injectie.

Pak ik de spuit uit de lade, spuit naar zijn grootje!

Toen maar besloten zonder injectie een gokje te wagen

Lekker in de all purpose rub gezet, en gisterenmorgen op de Primo!

De temperatuur was weer heerlijk stabiel, en de Pulled pork was helemaal niet droog ( wat ik wel verwacht had )

Om het vochtprobleem op te lossen heb ik bij het inpakken van de PP er nog een beetje appelsap bijgegooid.

Ik weet niet of dit een verschil heeft gemaakt, maar de smaak was top, en bijna alles is opgegaan!

Thanks for watching!

 

[Danny77]

Ziet er god uit hoor nix mis mee.

 

[Ridevi71]

Lekker hoor

 

[rsoeteman]

Balen van de hindernissen, maar eindresultaat is top!

 

[erik_schreurs8]

Lekker

 

[FvdB]

Lekker hoor!
Blijft een favoriet!

 

[El Fumarole]

Kan veel hebben hoor, zo'n homp varken. Dat is niet zo snel te droog, zelfs als je niet injecteert, dat zie je nu.
Ziet er prima uit!

 

[rubenveraart]

Kort maar krachtig. Mooie run.
En ik ben helemaal niet jaloers op die primo van jou... :-O

 

[Riestad]

Kort maar krachtig. Mooie run.
En ik ben helemaal niet jaloers op die primo van jou... :-O

Primo is een Prima Q  B-)

 

[Mike v R]

Lekker hoor.

 

[SilverFox]

Ziet er top uit!

 

[Riestad]

Het voordeel van de volgende dag lunch

En ik hoef er niets eens voor naar de Mac

 

[RvH6511]

No pain, no gain.
Lekker bezig geweest.

 

[M4rtijn76]

En ik hoef er niets eens voor naar de Mac

Brrrr..... Dit is echt 100 keer beter!!!

 

[Iluniaq]

Altijd lekker zo'n broodje PP

 

[Maccie]

Blijft lekker.