Pulled Pork - Eerste keer

[Salademan]

Redelijk nieuw in de wereld van kamado’s en na een aantal eerdere sessies vandaag de tijd genomen voor mijn eerste Pulled Pork (obv 2.5kg varkensprocureur). Om 7:01 ging het vuurtje branden, het vlees om 13:00 ingepakt en 17:30 zaten we aan tafel.

Dit alles volgens de Smokey Goodness recepten. Dus piggy mix, BBQ saus, Louisiana Coleslaw en Pulled Pork. En oja...Turkse broodjes !

Omdat foto’s meer zeggen dan woorden:

Met als resultaat:

Gelukkig is er nog een boel over voor morgen

 

[Frits]

Ziet er zeer geslaagd uit, gefeliciteerd met je Knorretje.

 

[Rollie]

Heerlijk, ziet er top uit!

 

[Salademan]

Het was ook erg lekker! Licht gerookt met appeltjeshout, ook daadwerkelijk aanwezig in de smaak. Zoals aangegeven...ik kijk uit naar de restjes

Volgende keer ga ik hem wellicht vooraf nog wel even injecteren voor nog meer smaak.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Hans]

Lekkere P.P.

 

[@rno]

En vandaag er weer lekker van genieten

 

[Ridevi71]

Gefeliciteerd met je sticker
Mooie run hoor

 

[Salademan]

Gefeliciteerd met je sticker
Mooie run hoor

Mooi was ie zeker maar wat is dat toch met die stickers?

 

[Ridevi71]

Mooi was ie zeker maar wat is dat toch met die stickers?

lees dit maar eens:

https://www.bbqgenootschap.nl/threads/wat-betekenen-die-plaatjes-onder-iemands-naam.5042/

en zoals je ziet is er nu ook een varken bij je profielfoto toegevoegd.
nu de rest nog

 

[Bram1981]

Prachtig gelukt! Mag je trots op zijn. Meteen ook maar een mooie boston butt besteld (en een brisket). Na het echec met de vriezer in de vakantie ben ik door mijn pullen park heen. Nog een 24u dienstje draaien en dan kunnen we lekker relaxen achter de bbq. Denk dat ik dit weekend beiden ga maken...

 

[Salademan]

Haha super grappig. Kan ik wedstrijdje doen met mijn zoons...die krijgen ook sticker van hun juffen

Jammer dat het in de tapa app niet zichtbaar is maar dan zal ik de browser wat vaker moeten gebruiken. Verzamel ze allemaal!

Bedankt voor de hulp ook!

 

[picosuma]

Lekker hoor een broodje PP ziet er goed uit en gefeliciteerd met je sticker


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

 

[Alex Hermans]

Dat ziet er goed uit! Dat is een mooi broodje geworden

 

[Batzu]

Ziet er goed uit ! Ik heb een paar weken geleden ook mijn eerste pulled pork gemaakt dus kan me in je verplaatsen ! Ik heb er sindsdien nog 2 gemaakt, dus ben er redelijk aan verslaafd !

 

[Jan v B]

Ziet erg erg goed uit!