Pulled pork, deze keer voor een sticker.

[bjoern]

Gisteren had ik een feestje. Daarom ben ik vrijdagochtend om 07:00 uur aan de slag gegaan met stuk varkensschouder van ongeveer 5 kilo. Eerst ge?njecteerd, dan in de rub, primo op 120 graden, na 6 uur in de folie en bij een kerntemperatuur van 87 graden na een uur of twaalf van de bbq afgehaald. Was weer smullen.

Deze keer wel voor een stickertje
http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=14809.msg243981#msg243981

 

[mwzijlstra]

Ziet er goed uit! 

 

[SilverFox]

Lekker

 

[AV]

top en zeker met dat bot dr nog in.
schijnt meer smaak te geven aan t vlees.

piggy  waardig ?? geen idee??

 

[Ceriel]

Lekker hoor, gefeliciteerd met je stickertje!

 

[Cor]

Gefeliciteerd met de sticker


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

 

[smeinkie]

Dat ziet er goed uit!!

Gefeliciteerd met je stickertje! B-)

 

[Danny77]

Gefeliciteerd met je knor.

 

[Boldeagle]

Als je een oval XL hebt dan is dat een flink stuk varken ! Congrats met de knor

 

[Mike v R]

Gefeliciteerd met je Knorretje.