Beef en Steak

Pulled chicken

 
 
 

baconstrips

Pitmaster
Berichten
511
Pulled chicken vind ik heerlijk. Lekkerder nog dan pulled pork. Zalig op een tosti, nachos, in een wrap...
Deze batch alvast voor 2e kerst. Ik ga een wrap PC verzorgen met cheddarkaas, bbqsaus en crème fraiche.

2kg kippendijen in de rub gezet. Kip-rub van de toko.
1000077833.jpg


Even kleur geven met rookhout: appel
1000077845.jpg


In de pan met gevogeltefond, bbqsaus, honing en ketjap.
1000077854.jpg


Af laten koelen:
1000077858.jpg


Pullen en invriezen:
1000077863.jpg


Alvast gegeten met nachos, echt heerlijk. Beste rooksmaak ook.

Recept gevolgd:
 
Terug
Bovenaan Onderaan