Vandaag Pulled chicken wraps gemaakt voor de lunch. Was m'n eerste gerecht op een kamado, mooi met low and slow beginnen 
Geïnspireerd door https://www.bbqgenootschap.nl/threads/tortillarolls-met-pulled-chicken-en-salsa.33622/
Ingredienten:
ca. 300/400 gram kippendijfilet in Taco mix for chicken
Sla
Komkommer
2 tomaten
1 fijn geknepen limoen
1 rode chili peper
2 tenen knoflook
geraspte kaas
beetje zout
peper
koriander
chilisaus
beetje sambal oelek
Na het pullen nog wat BBQ saus door de kip gehaald.
Geïnspireerd door https://www.bbqgenootschap.nl/threads/tortillarolls-met-pulled-chicken-en-salsa.33622/
Ingredienten:
ca. 300/400 gram kippendijfilet in Taco mix for chicken
Sla
Komkommer
2 tomaten
1 fijn geknepen limoen
1 rode chili peper
2 tenen knoflook
geraspte kaas
beetje zout
peper
koriander
chilisaus
beetje sambal oelek
Na het pullen nog wat BBQ saus door de kip gehaald.
Laatst bewerkt:
