Project MoCluck is begonnen 
Het doel: een bordje met rund en kalkoen .
De rund heb ik in een four-four rub gezet met een eigen twist.
De kalkoen filet heb ik ingewreven met een laagje citroen boter en bedekt met een dukkah laag.
Een kipfilet in de marinade gezet van sambal en bbq saus. Deze is voor een pittige kipsalade.
De temperatuur staat klaar
Hey...Nog een gebruikswijze voor het ikea ribrek
De kip voor de salade :
De salade:
En dan... De vlees plaat
Het rund was eigenwijs maar raakte precies de temp samen met de kalkoen
Het doel: een bordje met rund en kalkoen .
De rund heb ik in een four-four rub gezet met een eigen twist.
De kalkoen filet heb ik ingewreven met een laagje citroen boter en bedekt met een dukkah laag.
Een kipfilet in de marinade gezet van sambal en bbq saus. Deze is voor een pittige kipsalade.
De temperatuur staat klaar
Hey...Nog een gebruikswijze voor het ikea ribrek
De kip voor de salade :
De salade:
En dan... De vlees plaat
Het rund was eigenwijs maar raakte precies de temp samen met de kalkoen
