Procureur St Louis

[marcoreyers]

Na een succesvolle PP eens een procureur St Louis style geprobeerd. Super gelukt en mega lekker.

Mooie stukjes in de kruiden en knoflook

Grillen

Voor de saus

In de saus

Na 1 uur en drie kwartier even op de grill en smullen maar. 

Een succesnummer en gaat vaker gemaakt worden

 

[Sander72]

Dus wat doe je nou? Eerst grillen, dan sauzen, dan weer grillen?

 

[Ridevi71]

Lekker hoor. Ziet er goed uit

 

[marcoreyers]

Ja eerst grillen dan sauzen. Sauzen heb ik 1 uur en drie kwartier gedaan. Daarna weer kort gegrild.

 

[Mike v R]

Lekker.

 

[Danny77]

Lekker lust ik ook wel.

 

[noskos]

Tweede keer grillen is om de saus even te laten karameliseren.

 

[Lin]

Hmmmm lekker hoor!

 

[McPeet]

En hopla, ook weer op de todo. Krijg meteen trek als ik je foto's zie.

 

[Pablo]

Ziet er echt heel lekker uit

 

[structor]

Ziet er goed uit zeg!

 

[Frits]

Heb gelijk weer trek .

 

[Sander72]

Dit is toch ook waar Boldeagle in Delft er met de prijzen mee vandoor is gegaan?

 

[noskos]

St.Louis pork steaks is normaal met schouderkarbonade Sander. Dat doen ze dus alleen in St. Louis. Procureur is schouderkarbo zonder bot.  Wat we in Delft kregen was vaag

 

[ZBBQZ]

Lekker hoor!

 

[blefke]

Even afstoffen  B-)

Vandaag was aan het www-en en kwam per toeval deze steaks tegen.
Meteen naar de slager gereden en ook gemaakt ala Noskos style.
Moet zeggen, viel absoluut niet tegen en voor herhaling vatbaar.

Gemaakt met zoete aardappel puree

Grzzz,
blefke

 

[Maccie]

Die had ik ik wel gelust.

 

[Jorte]

Ziet er erg lekker uit!
Is het een idee om alles een dag eerder klaar te maken en alleen het laatste grillen op de dag zelf? En sausje wellicht nog even inkoken?

 

[RvH6511]

Even afstoffen  B-)

Vandaag was aan het www-en en kwam per toeval deze steaks tegen.
Meteen naar de slager gereden en ook gemaakt ala Noskos style.
Moet zeggen, viel absoluut niet tegen en voor herhaling vatbaar.

Gemaakt met zoete aardappel puree

Grzzz,
blefke

Misschien een rare vraag maar wat is WWW-en??

 

[SilverFox]

Internetten