- Berichten
- 18
Hoi allemaal,
Komende vrijdag ga ik babi pangang maken voor het eten. Er komen flink wat mensen, dus een kilo of 6 gaat het minimaal worden. Omdat ik juist van de knapperige buitenkant hou, snij ik de procureur in de lengte doormidden zodat je er 2 dikke plakken van krijgt. Nou heb ik een heerlijk grilloppervlakte op mn XL, maar 3 gehalveerde procureurs tegelijk gaat me niet lukken. Mijn vraag is dan ook: hoe kan ik evt woensdag/donderdag al aan de slag zodat ik vrijdag het kan afmaken zonder kwaliteitsverlies? Tot het afgrillen? Of het al afmaken en dan weer opwarmen? (Al kan ik me niet voorstellen dat je dat niet proeft)
Alvast bedankt voor de tips!!
Komende vrijdag ga ik babi pangang maken voor het eten. Er komen flink wat mensen, dus een kilo of 6 gaat het minimaal worden. Omdat ik juist van de knapperige buitenkant hou, snij ik de procureur in de lengte doormidden zodat je er 2 dikke plakken van krijgt. Nou heb ik een heerlijk grilloppervlakte op mn XL, maar 3 gehalveerde procureurs tegelijk gaat me niet lukken. Mijn vraag is dan ook: hoe kan ik evt woensdag/donderdag al aan de slag zodat ik vrijdag het kan afmaken zonder kwaliteitsverlies? Tot het afgrillen? Of het al afmaken en dan weer opwarmen? (Al kan ik me niet voorstellen dat je dat niet proeft)
Alvast bedankt voor de tips!!
