- Berichten
- 79
Omdat het vandaag kon voor de 2de keer op rij bbq tijd
.
Heerlijk zoon vrije dag.
Vandaag hebben we geprobeerd prei dynamiet te maken.
Even de prei kort grillen.
Daarna beetgaar maken in de skillet met water olijfolie en een snufje zout. Skillet afgedekt met folie en zo een 20-30 min laten garen.
Ondertussen het gehakt klaargemaakt met wat peper, zout, ui knoflook en paprika poeder, eitje paneermeel en ketchup.
Toen de prei eenmaal beet gaar was deze van de bbq afgehaald en laten afkoelen.
Toen de prei was afgekoeld deze in samen met een reepje gerookte paprika in het gehakt gerold en dit pakketje weer in bacon gerold.
(Helaas geen foto’s van het proces vanwege vuile handen)
Voor de oplettende kijker 1’tje te weinig. Had helaas net te weinig bacon en gehakt om er 4 te maken.
Dit even een halfuurtje de koelkast in. En daarna weer de bbq op.
Regelmatig insmeren met een Lak saus van ketchup, sweet Chili en ketjap manis.
Na een uurtje.. heerlijk gegeten.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
.Heerlijk zoon vrije dag.
Vandaag hebben we geprobeerd prei dynamiet te maken.
Even de prei kort grillen.
Daarna beetgaar maken in de skillet met water olijfolie en een snufje zout. Skillet afgedekt met folie en zo een 20-30 min laten garen.
Ondertussen het gehakt klaargemaakt met wat peper, zout, ui knoflook en paprika poeder, eitje paneermeel en ketchup.
Toen de prei eenmaal beet gaar was deze van de bbq afgehaald en laten afkoelen.
Toen de prei was afgekoeld deze in samen met een reepje gerookte paprika in het gehakt gerold en dit pakketje weer in bacon gerold.
(Helaas geen foto’s van het proces vanwege vuile handen)
Voor de oplettende kijker 1’tje te weinig. Had helaas net te weinig bacon en gehakt om er 4 te maken.
Dit even een halfuurtje de koelkast in. En daarna weer de bbq op.
Regelmatig insmeren met een Lak saus van ketchup, sweet Chili en ketjap manis.
Na een uurtje.. heerlijk gegeten.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
. Volgende week eindelijk weer zelf maken. Ligt nu te ontdooien.
