BasBQ
Beef en Steak

PP en PB

 

Petetie

Tondelzoeker
Berichten
18
Vandaag Pulled Pork en Pulled Beef op de WSM.

Ik heb 2 kg + 2,5 kg procureur en 1,5 kg onderrib van de Makro rond 10.30 op de WSM gelegd.
Sorry, ik heb geen foto's van het rauwe vlees maar wel van de rokende WSM. :)



5 uur later heb ik de PP in de glaze gezet.
Hier een foto net voor het inpakken( de pulled beef ligt al ingepakt op het onderste rooster)



Huidige stand.





 
dat ziet er prima uit Peter
 
Da's een machtig broodje!
 
Terug
Bovenaan Onderaan