Ik had er zin in, mooi weer, verder geen plannen, lets go! Brisket, spareribs, hele kip, baked beans, kruidenboter zelf gemaakt en een rustiek stokbrood 
En vergeet de cherry cola bourbon bbq sauce niet 
Brisket gisteren geïnjecteerd, de ribs gerubd.
Vandaag de kruidenboter gemaakt met verse kruiden uit de tuin en gepofte knoflook.
Baked beans met Pinto bonen,witte bonen en borlotti bonen.
Misschien niet helemaal eerlijk maar ernaast in de Weber (niet low en slow) de hele kip gegrild met limoen en wederom de verse kruiden uit de tuin.
De ribs waren perfect
ook de kip was 10/10!
De brisket (volgens mij de flat?) vond ik als pastrami lekkerder dan nu,krijgt een 6.5 van de 10
Tot zover de introductie en dan waar het om draait... foto's!
En vergeet de cherry cola bourbon bbq sauce niet Brisket gisteren geïnjecteerd, de ribs gerubd.
Vandaag de kruidenboter gemaakt met verse kruiden uit de tuin en gepofte knoflook.
Baked beans met Pinto bonen,witte bonen en borlotti bonen.
Misschien niet helemaal eerlijk maar ernaast in de Weber (niet low en slow) de hele kip gegrild met limoen en wederom de verse kruiden uit de tuin.
De ribs waren perfect
ook de kip was 10/10!De brisket (volgens mij de flat?) vond ik als pastrami lekkerder dan nu,krijgt een 6.5 van de 10
Tot zover de introductie en dan waar het om draait... foto's!
Laatst bewerkt:
