Plaats briketten bij indirecte methode?

[Cofok]

Volgens de gebruiksaanwijzing van mijn weber moeten de kolen links en rechts en het vlees in het midden met daaronder een lekbak bij gebruik van de indirecte methode zodat een warme lucht circulatie ontstaat recht op het vlees.

Ik kan bedenken dat het soms makkelijker is ook wat betreft vrije roosterruimte  om aan 1 kant kolen en aan 1 kant het lekbakje met bv. bier te plaatsen.

Gaat het dan nog goed met de lucht circulatie.

 

[siempie]

voor zover ik weet maakt het niet uit maar misschien dat er hier mensen zijn die dat tegen spreken....

 

[Marieken]

Sterker nog, dat gaat zelfs beter!

 

[santino]

Sterker nog, dat gaat zelfs beter!

+1

 

[Frits]

Er zijn vele manieren hoe je de kolen kan neerleggen, een aantal zie je hier

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/tips-tricks-tutorials/grill-methodes/

 

[Cofok]

Weer wat wijzer geworden.