pizza's..... nu wel gelukt (vind ik)

[maroc]

na het debacle van vorige week een beetje research doen deze week en maar weer opnieuw proberen

de ingredi?nten 


het eerste probeersel


de tweede bij op de pizza steen


en lekker smikkelen


zoals op dit forum al een paar keer is gezegd een kant en klare pizza komt er hier niet meer in.
een knapperige bodem, verse ingredi?nten, zelf de hoeveelheden bepalen en uiteraard de smaak zijn zomaar een paar voordelen. 
zelfs mijn vrouw die niet van pizza houd i.v.m. met de kaas vond ze heerlijk (uiteraard niet te veel kaas erop)

toegegeven er zal nog e.e.a. gefine-tuned moeten worden maar het begin is al fantastisch

 

[Ivo-tje]

Hoewel elke Italiaan je om de vorm alleen al zou uitleggen, zou ik er zo voor aanschuiven!
Ziet er heerlijk uit!
(en wat weten ze in Itali? nou van pizza....  )

 

[Big-T]

Haha het ziet er in ieder geval heerlijk uit!

 

[maroc]

Hoewel elke Italiaan je om de vorm alleen al zou uitleggen, zou ik er zo voor aanschuiven!
Ziet er heerlijk uit!
(en wat weten ze in Itali? nou van pizza....  )

ben ik het mee eens. het ging mij nu vooral om het deeg (en de werking ervan), de smaak, de temperatuur in de Q en op de steen, en de tijd van de garing.
en die missie is wat mij betreft volledig geslaagd ;D

 

[BBQ68]

Lekker, pizza! Wat voor kaas heb je gebruikt? Ik gebruik zelf meestal bollen mozzarella die ik in kleine stukjes snij/trek aangevuld met een klein beetje parmezaanse.

 

[maroc]

Lekker, pizza! Wat voor kaas heb je gebruikt? Ik gebruik zelf meestal bollen mozzarella die ik in kleine stukjes snij/trek aangevuld met een klein beetje parmezaanse.

de gratin kaas van de lidl.

 

[BBQ68]

Lekker, pizza! Wat voor kaas heb je gebruikt? Ik gebruik zelf meestal bollen mozzarella die ik in kleine stukjes snij/trek aangevuld met een klein beetje parmezaanse.

de gratin kaas van de lidl.

Okay.
Volgens mij heeft de Lidl ook speciale pasta/pizza kaas in zakjes. Die is ook aardig om eens te proberen.

 

[Dominique]

Ziet er rustiek uit, helemaal fijn!

 

[Mike v R]

Ziet er heel goed uit.

 

[Boldeagle]

Lekkere pizza's als je zelf vind dat je het helemaal in de vingers hebt kom ik wel ff "kijken" 

 

[Gabor]

Lekker hoor en mooie leercurve ;D

 

[Leo]

lekker hoor, had je mij zo voor mogen uitnodigen

 

[MarBQ]

Als er iets over is hoor ik het wel!!

 

[maussie1982]

Elke vooruitgang ziet er beter uit.......  (zou zo een uitspraak van johan cruyff kunnen zijn)  ;D

 

[Alflies]

Fijn dat het nu beter is gelukt dan voorgaande keer. Als je tevreden bent kom ik wel proeven 

 

[RedFox]

na het debacle van vorige week een beetje research doen deze week en maar weer opnieuw probere

toegegeven er zal nog e.e.a. gefine-tuned moeten worden maar het begin is al fantastisch

De aanhouder wint!

 

[Mevr. Nosmo]

Dat zijn prima pizza's.
Doe voor mij maar 1 met ham, salami en bacon.

 

[maroc]

Dat zijn prima pizza's.
Doe voor mij maar 1 met ham, salami en bacon.

Ik ga mn best doen 

 

[david]

Pizza, klinkt zo makelijk.......
maar het zijn een hoop dingen die je moet doen.
Zien er heerlijk uit en als ze gesmaakt hebben zoals ze er uit zien.....................

 

[Frits]

Doe je ook bezorgen .