Pittige saus voor spareribs gevraagd.

[Randy]

Beste leden,

Ik ben al enig tijd opzoek naar een lekkere saus voor over de spareribs.
Zelf hou ik niet echte classic bbq sausen zoals bijv Sweet baby rays.
Wat ik dan wel weer heerlijke saus vind is de hot variant van de Spareribexpress.
Echter ben ik zn saus nooit tegen gekomen, vandaar de vraag of jullie mij daarbij kunnen helpen.

Zelf maken is geen probleem, ergens een fles kopen ook niet.... B-)

Alvast bedankt voor de hulp!

Gr Randy

 

[picosuma]

In het deel sauzen staat het cola recept die is ook lekker met sambal en zonder 

 

[Randy]

Dat is een echt BBQ saus, waar ik naar opzoek ben is denk ik meer een chili saus achtige.

Evengoed bedankt voor de tip!

 

[Apie!]

Je kunt de Haarlemmermeerolie marinade proberen. Het recept in de link is voor kip, maar ik vind 'm ook lekker - of eigenlijk lekkerder - als marinade en glaze voor spareribs. Ik gebruik de hoeveelheden in het recept voor een (1) sparerib (marinade + glaze).