Picahna.....lekker!!

[mstevens76]

Vandaag voor h et eerst picanha gemaakt. Lekker met eigengemaakte chimchurrie, frietjes en zoete aardappel. Alles voor herhaling vatbaar behalve de zoete aardappel vervangen we de volgende keer door een salade.

Picanha alleen voorzien van peper en zout. Daarna minuutje boven de kolen op de vetkant.....gevolg bbq veel te heet haha....daarna, dus nadat de bbq weer enigzins afgekoeld was, tot 52gr. indirect. Resultaat was ruim voldoende volgens de meeëters.

 

[Bram]

Lekker bordje. Zoete aardappel zijn wij wel fan van. En picanha ook trouwens

 

[Bas89]

Ziet er goed uit..
Je zou de zoete aardappel ook in plakjes kunnen grillen als je niet van het gepofte houdt. Beetje insmeren met olie en paprikapoeder en grillen maar!

 

[Faxie]

Aardappels en zoete aardappels lijkt mij een beetje overdaad qua koolhydraten. Ik zou altijd 1 van de 2 kiezen als koolhydraat en er een andere groente bij doen. Vlees ziet er heerlijk uit.

 

[Ridevi71]

Lekker hoor. Picanha Is ook hier favoriet

 

[Frits]

Ook al zo’n heerlijke picanha. Denk dat ik een aanbieding over het hoofd heb gezien.

 

[SilverFox]

Lekker hoor!

 

[picosuma]

Lekker hoor en gepofte zoete aardappels zijn ook lekker met wat crème fraiche

 

[Welmer]

Ziet er top uit!

 

[Ramsyi]

Nice man! Ik heb het een tijdje geleden ook klaargemaakt, maar had er nog ietsje te veel vet aanzitten wat de smaak wel een klein beetje bederfde. Waarschijnlijk dus wat langer afgrillen (?)... Binnenkort maar weer is een poging wagen.