Penne ( mac ) and cheese

[rowhald]

Vandaag een soort van penne ( mac ) and cheese op de Q
Eerst 150gr cheddar en 100 gr parmezaanse kaas geraspt

2 teentjes knoflook en een uitje fijn gehakt.

Toen een roux gemaakt en daar de knoflook en ui in mee gefruit.

Toen de melk erin en roeren tot een mooie dikke saus ontstaat.
Beetje als yoghurt de dikte.
Daar 2/3 van de kaas ingedaan
Beetje zwarte peper en hamblokjes erbij.

Lekker doorroeren en de ( spelt ) penne erbij.
Even door gerroerd en in een vuurvaste schaal gedaan en de rest van de kaas erover.

een paar stukjes boter bovenop en op de BBQ bij 180 gr met een handje pecan snippers.

Na 30 minuutjes kwam t er zo af .

.
Was goed te doen .
Moet zeggen mac n cheese niet echt mijn ding.
Wel blij dat hij op de BBQ had gelegen want de BBQ smaak eraan maakte het wel lekker.

ikke

 

[SilverFox]

Ow, dat lijkt me heerlijk!
(Btw, mocht je ook groente willen toevoegen aan de mac&cheese; met bloemkool erin gaat top!)

 

[Carnao]

Yum

Verstuurd vanaf mijn SM-G903F met Tapatalk

 

[fokje]

dat ziet er LEKKER uit.

 

[Boldeagle]

Ziet er prima uit, past vast wel binnen mijn dieet 

 

[rowhald]

Ow, dat lijkt me heerlijk!
(Btw, mocht je ook groente willen toevoegen aan de mac&cheese; met bloemkool erin gaat top!)

Dat was ook pcies mijn gedachte
Met flink wat groentes erdoor zou y veel beter zijn

ikke

 

[magicjantje]

Lekker zeg.
Met bloemkool is ook lekker maar ik doe er ook vaak flink wat prei in.