BasBQ
Beef en Steak

Paprika hapjes

Rene

Pitmaster
 
 
Berichten
930
ik heb pas op de wintermeeting 2015 paprika hapjes gemaakt.
Voor 64 hapjes had ik 1.2 kg half om gehakt vermengd met 3 eetlepels Cajun kruiden en daar 64 balletjes van gedraaid.
Van 4 rode paprika's de 4 zijkanten in vieren gesneden, zodat je vierkantjes van 3x3 cm krijgt. Daarop het gehakt en daarop een kwart van een plakje cheddar kaas en vastzetten met een prikkertje.
 

structor

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
6.716
Ik ga deze gewoon proberen, dus ik druk op de todo knop. Zodra ze daar vanaf zijn, ga ik op je recept stemmen Rene (zie boven) ;)
 

Leo

Forum Meubilair
 
 
 
Berichten
11.373
ik vond ze toen heerlijk, ga ik zeker ook maken, bedankt voor het delen
 

Rene

Pitmaster
 
 
Berichten
930
Ik had een kleine starter vol in de WGA gestort en de hapjes indirect gelegd.
Ik heb deze keer geen temperaturen gemeten en ook geen tijd opgenomen.
 

nix13

Gemarineerd
 
 
Berichten
1.431
Dit waren echt heerlijke hapjes, en daarom gaan deze ook op mijn todo.
 
Bovenaan Onderaan