Beef en Steak

Ossehaas

bzt77

Tondelzoeker
Berichten
2
Hi BBQ-broeders,

Ik heb een prachtige, hele ossehaas (van bij 3kg) op de kop weten te tikken die dit weekend op de grill gaat. Ik zoek nog naar een paar leuke/alternatieve ideeen en verschillende bereidingen. Wat zijn jullie ervaringen/suggesties?

Alvast dank.
 
Lomo al trapo?

Colombiaans barbecuegerecht waarbij een hele ossenhaas wordt ingepakt in een dikke laag zout en een met rode wijn doordrenkte katoenen doek, en vervolgens direct op de hete kolen wordt gegrild
 
  • Leuk
Waarderingen: Noah
Terug
Bovenaan Onderaan