BasBQ
Beef en Steak

OHK Bacon 'n Mozzarella Burger

Q-Guru

Tondelzoeker
Berichten
13
Ingredi?nten voor 4 burgers:

? 500g gemengd gehakt
? Ontbijtspek
? 2 milde rode pepers
? 65g geraspte mozzarella
? 1tl zout
? 1tl peper
? 2t paprikapoeder

Bereiding:

Snij de rode peper fijn en meng met het gehakt met de mozzarella, het zout, de peper en de paprikapoeder.
burger.jpg


Verdeel het gehaktmengsel in 4 porties en vorm (al dan niet met een hamburgerpers) burgers.
IMG_0926.jpg


Laat de burgers nu een uurtje onafgedekt opstijven in de ijskast staan. Maak de barbecue klaar voor direct grillen. Na een uurtje neem je de hambugers uit de ijskast en vlecht je er het ontbijtspek omheen.
IMG_0929.jpg


Grill de burgers 4 ? 5 minuten aan elke kant onder een gesloten deksel tot ze een kerntemperatuur hebben van 61 graden. Haal de burgers van het vuur en laat ze nog enkele minuten rusten in aluminiumfolie.
IMG_0933.jpg


 

Sander72

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
5.357
Zo BAM! wat een zaligheid zeg!
 

avr

Pitmaster
 
 
Berichten
918
Oei! Die zien er lekker uit!
 

Ridevi71

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
7.616
Wauw!
Heb nog een restje gekruid gehakt over.
Nu weet ik wat er mee gaat gebeuren  :D
 

Edvdmm

Kooltjesharker
 
 
 
 
Berichten
144
Dat ziet er goed uit


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 

rsoeteman

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.716
Ziet er zeer smakelijk uit. Die gaan op de todo bedankt voor het delen
 

Jet

Gemarineerd
 
 
 
 
 
Berichten
1.550
Die laatste foto, wat een zeer smakelijke foto is dat :D i love it
 

groundhog667

Stoker
 
 
Berichten
406
Heerlijk. Bedankt voor het delen.

Ben zelf nooit zo'n fan van bacon om een burger maar ieder zijn ding. ;)
 
Bovenaan Onderaan