OHK Bacon 'n Mozzarella Burger

[Q-Guru]

Ingredienten voor 4 burgers:

- 500g gemengd gehakt
- Ontbijtspek
- 2 milde rode pepers
- 65g geraspte mozzarella
- 1tl zout
- 1tl peper
- 2tl paprikapoeder

Bereiding:

Snij de rode peper fijn en meng met het gehakt met de mozzarella, het zout, de peper en de paprikapoeder.

Verdeel het gehaktmengsel in 4 porties en vorm (al dan niet met een hamburgerpers) burgers.

Laat de burgers nu een uurtje onafgedekt opstijven in de ijskast staan. Maak de barbecue klaar voor direct grillen. Na een uurtje neem je de hambugers uit de ijskast en vlecht je er het ontbijtspek omheen.

Grill de burgers 4 ? 5 minuten aan elke kant onder een gesloten deksel tot ze een kerntemperatuur hebben van 61 graden. Haal de burgers van het vuur en laat ze nog enkele minuten rusten in aluminiumfolie.

 

[Sander72]

Zo BAM! wat een zaligheid zeg!

 

[avr]

Oei! Die zien er lekker uit!

 

[Ridevi71]

Wauw!
Heb nog een restje gekruid gehakt over.
Nu weet ik wat er mee gaat gebeuren 

 

[Foxtrot86]

Ziet er erg lekker uit.

 

[Edvdmm]

Dat ziet er goed uit


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[rsoeteman]

Ziet er zeer smakelijk uit. Die gaan op de todo bedankt voor het delen

 

[BensBQ]

ziet er geweldig uit

 

[Ronny]

Lekker!!

Verstuurd met Tapatalk

 

[Mike v R]

Lekker hoor.

 

[Jet]

Die laatste foto, wat een zeer smakelijke foto is dat i love it

 

[groundhog667]

Heerlijk. Bedankt voor het delen.

Ben zelf nooit zo'n fan van bacon om een burger maar ieder zijn ding.