- Berichten
- 218
Afgelopen zaterdag had ik een vriend over die ging helpen om het dak van mijn schuurtje te vervangen. Om dan ?s avonds plat wat hamburgers op de plaat te gooien vond ik niet leuk.
Dus 3 sparibs en 4 oerhammetjes besteld bij de plaatselijke slager. En Smockey Goodness als inspiratiebron aan de slag.
Lang verhaal kort. Veel te weinig tijd om bij de BBQ te zijn dus heel veel dingen niet volgens het boekje. 1e twee uur te hoge temperatuur en te weinig gespraid. Maar wat hebben we heerlijk gegeten.
Leerpunten:
- Blijf gewoon lekker bij je BBQ in de buurt en zorg dat je je spullen voor het dak al in huis hebt.
- Vraag je vrouw om aluminiumfolie mee te nemen en ze neemt per ongeluk vershoudfolie mee?. Alleen de spareribs kunnen inpakken.
- Leer beter hoelang je met een minionmethode uit de voeten kan
- Plan de volgende keer alvast in.
Kortom heeeerlijk gegeten en wat een feest kunnen spareribs zijn. De Oerhammetjes vond ik iets te droog maar dat lag vooral aan het feit dat ze niet ingepakt zijn geweest en de kerntemperatuur heb ik niet echt gehaald.
Tot de volgende keer. En nu de plaatjes because?.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Dus 3 sparibs en 4 oerhammetjes besteld bij de plaatselijke slager. En Smockey Goodness als inspiratiebron aan de slag.
Lang verhaal kort. Veel te weinig tijd om bij de BBQ te zijn dus heel veel dingen niet volgens het boekje. 1e twee uur te hoge temperatuur en te weinig gespraid. Maar wat hebben we heerlijk gegeten.
Leerpunten:
- Blijf gewoon lekker bij je BBQ in de buurt en zorg dat je je spullen voor het dak al in huis hebt.
- Vraag je vrouw om aluminiumfolie mee te nemen en ze neemt per ongeluk vershoudfolie mee?. Alleen de spareribs kunnen inpakken.
- Leer beter hoelang je met een minionmethode uit de voeten kan
- Plan de volgende keer alvast in.
Kortom heeeerlijk gegeten en wat een feest kunnen spareribs zijn. De Oerhammetjes vond ik iets te droog maar dat lag vooral aan het feit dat ze niet ingepakt zijn geweest en de kerntemperatuur heb ik niet echt gehaald.
Tot de volgende keer. En nu de plaatjes because?.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
