Ik dien ook met enige regelmaat dit soort opfrissingcursus te volgen, misschien dan toch beter om een branddeken te kopen ipv aan de slag te gaan met een 'natte' dweil. Wanneer je dweil te nat is en er water in je olie/vet druipt dan heb je pas echt een probleem.
Dat blussen met water geen goed idee is werd bij ons gedemonstreerd door een heel klein bekertje water in het brandende frietvet te gieten, een fenomenale vuurval en rondspettend vet waren het resultaat.
Branddekens hebben ook lussen die je helpen om het branddeken deftig vast te nemen en wanneer je het over een ketel hebt gehangen kan je de lussen er rond knopen, indien je frietketel een deftig deksel heeft kan je dit er dan nog bovenop plaatsen.