Noskos PP Wedstrijd recept - Lekker!

[Sander72]

Hallo beste BBQ-vrienden!

Gisteren maakte ik een heerlijke Pulled Pork a la Noskos, compleet met injecteren, glaze en eindsaus... echt een wereld recept!

Helemaal volgens recept gemaakt, dus glaceren na 5 uur en 2 uur later inpakken en afgaren tot 88?C, alles op een broodje met die heerlijke coleslaw van Dominique... zalig!

Hier komen de lekkere fotootjes!



Maar hoe kwam het zover? Nou hou je vast:


Na de injectie weer laagje rub erover:


Lekker roken met kersenhout van de forumsponsor:


In deze:


Dit is na 5 uurtjes, net voor het glaceren:


In de lak:


En omdat ik dat zo lekker vindt een heerlijke close-up:


Coleslaw (of is het Koolsla?) van Dominique (er is nog lekker veel over dus vandaag (tweede dag) nog lekkerder!)


Net voor het inpakken:




Er was een lijner bij dus even een lekker slaatje erbij gefrutseld:


Toen de kern 88?C was kon er geplukt worden:


Toen die zalige eindsaus er (voor een deel) door:


En smullen maar....


Thanks Noskos, dit is een winner!

Groeten en bedankt voor het kijken

 

[Frits]

Machtig mooi, welkom bij de grote drie!

 

[nix13]

Das een fijn broodje pulled pork!
Gefeliciteerd met de knor

 

[Jappert]

Ja dat is genieten!

 

[rudik]

Heel mooi broodje.
Gefeliciteerd met je knor!

 

[Lowietje72]

Netjes dat je rekening houdt met een lijner. Doe ik nu nooit, dan nemen ze maar wat minder..........

 

[Jw]

Mooie run

 

[p.buijsm]

Da's smullen Sander, top!!

 

[Snerthond]

Dat ziet er heerlijk uit, en ik kan het inmiddels weten

 

[Sander72]

Netjes dat je rekening houdt met een lijner. Doe ik nu nooit, dan nemen ze maar wat minder..........

Ze is erg aantrekkelijk, Lowietje! 

 

[Dominique]

Mooi broodje en fijn dat mijn Koolsla ( Coleslaw, weet ik veel...) je beviel!

 

[structor]

Mooie run en congrats met de grote drie! Enne die lijner boft maar,




met zo'n bult kaas =))

 

[Eindelijk een OTP]

Mooie repo Sander, dank je wel!

 

[Sander72]

Mooie run en congrats met de grote drie! Enne die lijner boft maar,
met zo'n bult kaas =))

stiekum hou ik haar curves graag in stand, ben d'r dol op.... heb het gebracht als extra magere parmesan.... 

 

[Sander72]

Mooi broodje en fijn dat mijn Koolsla ( Coleslaw, weet ik veel...) je beviel!

De tweede dag nog lekkerder Domi!

 

[Kevin2m4]

Mooie foto's, lekker recept! Zo te zien heb jij je zondag ook goed besteed!

 

[Ceriel]

Lekker hoor Sander! Gefeliciteerd met je derde stickertje, welkom bij de grote drie!

 

[Mike v R]

Dat ziet er heerlijk uit.

 

[groundhog667]

Mooie run en congrats met de grote drie! Enne die lijner boft maar,




met zo'n bult kaas =))

+1  =)) =)) =))

maarre ziet er super uit die PP!

 

[ZBBQZ]

Gefeliciteerd met je knor! Ziet er heerlijk uit en dat is het ook!