Niks stoptober, we roken stug door , vandaag kalfsribbetjes

[Antonv]

Ligt er al weer twee urtjes op temp is 72 graden.

 

[Bidle]

Ziet er goed uit, kan het haast hier ruiken.

 

[Mike v R]

Ziet er zeker goed uit.

 

[El Fumarole]

Yum!

 

[Antonv]

Wat vonden we ervan? Het gezin vond het niet zo, ze hadden de verwachting dat het hetzelfde was als varkensspareribs maar de structuur is natuurlijk anders.
Ik als vlees liefhebber zou het vlees een volgende keer eerder met een rub doen dan met een oosterse marinade.
( ik heb het natuurlijk wel opgegeten ).

 

[Leo]

jammer dat het wat tegen viel

 

[Lin]

Wel mooie rookring!

 

[santino]

Plaatje hoor!

 

[camiel]

ziet er iig erg smakelijk uit!

 

[nielss055]

Ziet er heerlijk uit! Wel jammer dat het tegenviel, vraagt om experimenteren voor de volgende keer! 

 

[150degrees]

De echte smoker laat zich door stoptober natuurlijk niet tegenhouden. Gewoon doorgaan