Nieuw voor mij.

[riona]

Ik zag het en het is een oplossing.

 

[noskos]

Is al een oudere oplossing hoor Ron. Waar heb je die pan gescoord trouwens, denk dat er wel wat mensen zijn die dat ook willen doen.

 

[Leo]

is wel een slim idee, is dat een aluminium pan?

 

[Frits]

Ik had hem ook al eens gezien, en is een prima oplossing!

 

[riona]

Ik vond dit op een site en ik dacht he dat is nieuw.

 

[Leo]

hoe ga je de bodem eruit snijden?

 

[Frits]

Dat is het natuurlijk ook voor de meeste, en ik ken ook niemand die het werkelijk gemaakt heeft. Op TVWB.com staan er een paar geloof ik

 

[rokendrib]

klopt Frits, ik had m daar vorige week ook gespot. Lees nu net dat het daar
al sinds 2008 leeft en inmiddels is uitgegroeid tot het populairste topic...

http://www.virtualweberbullet.com/miniwsm.html

ze gebruiken een 32 quart pan. dit is volgens mij een 30l pan

http://www.keukenwarenhuis.nl/horeca-pannen-overzicht/fagor-prof-coocware-horeca-pannen-overzicht/professionele-horeca-pan-medium-hoog-model-diameter-36-cm-hoogte-30-cm-305-liter-obp3630-art-1613.htm

maar dat moet goedkoper kunnen

 

[riona]

hoe ga je de bodem eruit snijden?

Blik opener?

 

[rokendrib]

eerst gaatje boren, dan met decoupeerzaag + ijzerzaagje erin.

 

[noskos]

Blikopener

Nee inderdaad, decoupeerzaag, is zo gebeurd.

 

[Frank54]

ze gebruiken een Tamala pan ( ? ) maar waar vind je zo'n ding hier

 

[noskos]

Tamales zijn Mexicaans, de bladeren die om een maiskolf zitten, gevuld met een soort deeg en vlees of zoetigheid en die worden dan in zo'n pan rechtop gestoomd. Vandaar ook die rand onderin, daar gaat het roostertje op zodat je tamales niet in het water staan

Hier vind je die dus niet. Maar er is vast wel ergens een pan te koop met de zelfde diameter.

 

[rokendrib]

Dat klinkt lekker noskos... Lukt dat ook op een bbq..

 

[noskos]

Nee, moeten echt gestoomd worden... Net zoals ba pao's die lukken ook niet op de BBQ

 

[Boldeagle]

Op youtube maken ze er een mini smoker van...of het een succes is weet ik niet...