J
jim jager
Gast
hallo ,
ik ben Jim Jager en sinds een aantal dagen in het bezit van een kamado joe na een paar wat mindere kamado,s toch maar een goede gekocht en zeer blij mee . ben beroepshalve ook veel met eten bezig ben namelijk chef-kok en heb op de zaak een offset smoker een 21 inch best groot en voornamelijk zwaar 350 kg maar werkt perfect het proces van low and slow op de smoker al vaak gedaan alleen nog niet op de kamado joe ben eigenlijk nog een beetje zoekende wat betreft houtskool welke is het beste hoe lang gaat het mee enz . ben benieuwd naar jullie reacties . groeten Jim
ik ben Jim Jager en sinds een aantal dagen in het bezit van een kamado joe na een paar wat mindere kamado,s toch maar een goede gekocht en zeer blij mee . ben beroepshalve ook veel met eten bezig ben namelijk chef-kok en heb op de zaak een offset smoker een 21 inch best groot en voornamelijk zwaar 350 kg maar werkt perfect het proces van low and slow op de smoker al vaak gedaan alleen nog niet op de kamado joe ben eigenlijk nog een beetje zoekende wat betreft houtskool welke is het beste hoe lang gaat het mee enz . ben benieuwd naar jullie reacties . groeten Jim
