My first Bacon

[El Chico]

Vorige week ruim 1,5 kg buikspek in de pekel gezet en toen iedere dag mooi draaien.
Gisteren afgespoeld en in de koelkast laten drogen.
Vandaag om 14.30 uur op de BBQ.
Na een uurtje of drie was de kerntemperatuur 65 graden en mochten ze eraf ( ik had het stuk voor het pekelen doorgesneden).
Nu laten afkoelen en dan portioneren.

 

[Jeroen_S]

mooi stukje

 

[Leo]

mooi hoor, lust ik ook 

 

[Danny77]

Dat lust ik ook wel

 

[Mike v R]

Lekkerrr.

 

[Rockabimmy]

Damn dat ziet er goed uit... Bedenk me net dat mijn voorraad op is...

 

[El Fumarole]

Bacon: goooood!

 

[ikkuh]

Die ziet er erg lekker uit

 

[Frits]

Het water lopt me in de mond.

 

[McPeet]

Damm, look good!!!!! Moet ik ook maar eens gaan maken.......