Net lid geworden en nu de eerste bevindingen. Uurtje over dus moink balls gemaakt. Of iets wat er op lijkt in ieder geval. Worstjes van de slager tot balletjes gedraaid, spekkie er om heen em op 110 graden uurtje op de kamado. Daarna aflakken met een sausje, nog een half uurtje en smullen maar. Geen echte moink balls ok? maar wel lekker.