Minestrone maaltijd soep

[Michel_D]

Vandaag de Valhal Dutch oven samen met Windmill Stove gebruikt voor een minestrone maaltijdsoep.

Courgette geroosterd op de Weber kettle. Uien, bleekselderij en tomaten geroosterd op de Weber met olijfolie, knoflook en balsamico azijn. Na ruim een halfuur de tomaten van het vel ontdaan en alles gepureerd. De geroosterde courgette in blokjes gesneden. Uien fruiten in de Valhal en vervolgens worteltjes, paprika meegebakken. Uiteindelijk alles samengevoegd en op smaak gebracht. Als laatste de pasta en wat mais toegevoegd.

 

[Alex1975]

Ziet er heerlijk uit

 

[Zzzjon]

Dat ziet er prima uit!

Soep valt hier ook altijd goed in de smaak.

 

[Michel_D]

Geen vlees deze keer maar smaakte prima.

 

[Peter64]

Mooi project. Ziet er lekker uit.
Past de DO van Valhall niet op de W57?

 

[Wilco-G]

Dat ziet er uit als een erg lekker soepje, zal prima gesmaakt hebben.

 

[Michel_D]

Mooi project. Ziet er lekker uit.
Past de DO van Valhall niet op de W57?

Jawel maar zo kon ik wat dingen gelijktijdig doen.

 

[Ber25069]

Lekker soeppie.

 

[Bramster]

Dat ziet er goed uit!

 

[@rno]

Lekker soepje geprutteld