Mijn laatste BBQ aanwinst

[De Buuk]

Porno luchtschuiven voor m’n wga

Ding vaak genoeg gebruikt op vakantie met diverse opties, nu ook maar de mooie luchtschuivsn als vakantiebonus besteld

 

[chbrand]

Lang niets gepost i.v.m. verhuizing.
Inmiddels verhuisd naar een prachtig plekje achteraf en een nieuw meubel voor mijn Primo aangeschaft: een BBQ kruiwagen

Verstuurd vanaf mijn Pixel 7 Pro met Tapatalk

 

[cricque]

Een "smasher" vorige week eerste keer smashed burger geprobeerd (met onderkant van de pan) en dit gaan we dus vaker doen en kan dit nog voor een paar andere smashed dingen gebruiken
En een pizza spatel ook van burnhard

Pizza spatel al net gebruikt terwijl ik met het deeg bezig was, stevig ding

 

[Visca]

Daar is ie dan eindelijk, mijn Kamado Joe Classic I, gekocht bij Kolenboertje in Enter. Een winkel die ik van harte wil aanbevelen. Fijn gesprek gehad, eerlijk advies n.a.v. mijn wensen (en dus niet een duurder model aanraden terwijl deze prima is voor mij) en uitstekende service.

Hij is in elkaar gezet geleverd met een zak houtskool en aanmaakwokkels en daarnaast krijg je bij een dergelijke aanschaf ook nog een voucher voor een gratis workshop!

Hij is op hun advies even een uur/anderhalf uur ingebrand op +/- 150 graden en daarna heb ik meteen doorgepakt en heb ik chicken on a can gemaakt, ik zal het resultaat daarvan nog wel eens in het Low & Slow topic posten

Nog een laatste vraagje, is de thermometer die in de dome zit iets waar jullie überhaupt naar kijken? Ik had twee inkbird probes op mijn rooster gezet en de temperaturen die die aangaven waren significant anders dan die van de dome.. Heb wel eerder gelezen dat daar sowieso verschil in zit vanwege de hoogte.

 

[Edwin84]

Heb precies dezelfde Kamado pas gekocht 3 weken geleden en heb de dome thermometer getest in kokend water. Hij gaf toen maar 90 graden aan dus heb deze bijgesteld naar 100 graden.

 

[janvh]

Daar is ie dan eindelijk, mijn Kamado Joe Classic I, gekocht bij Kolenboertje in Enter. Een winkel die ik van harte wil aanbevelen. Fijn gesprek gehad, eerlijk advies n.a.v. mijn wensen (en dus niet een duurder model aanraden terwijl deze prima is voor mij) en uitstekende service.

Hij is in elkaar gezet geleverd met een zak houtskool en aanmaakwokkels en daarnaast krijg je bij een dergelijke aanschaf ook nog een voucher voor een gratis workshop!
Bekijk bijlage 57113

Hij is op hun advies even een uur/anderhalf uur ingebrand op +/- 150 graden en daarna heb ik meteen doorgepakt en heb ik chicken on a can gemaakt, ik zal het resultaat daarvan nog wel eens in het Low & Slow topic posten

Nog een laatste vraagje, is de thermometer die in de dome zit iets waar jullie überhaupt naar kijken? Ik had twee inkbird probes op mijn rooster gezet en de temperaturen die die aangaven waren significant anders dan die van de dome.. Heb wel eerder gelezen dat daar sowieso verschil in zit vanwege de hoogte.

Gefeliciteerd met je mooie rooie!
Je leest veel dat mensen hun thermometer ijken in kokend water, maar hiermee heb je dan de exacte temperatuur op de plek waar je thermometer zit.
Je kan hem beter afstellen naar de waarde die je probe op je rooster aangeeft, daar heb je meer aan.
Of zoals ik het doe: de dome thermometer gebruiken voor een indicatie: "koud, warm, heet en pizza time"
Als ik de temp nauwkeurig wil weten plaats ik een probe op m'n rooster.

 

[Schumi_wk]

Het hangt ervan af hoe en welke bereiding, bij high and fast kijk ik naar de thermometer op de dome, voor low and slow is het altijd met een externe thermometer.

 

[Edwin84]

Gefeliciteerd met je mooie rooie!
Je leest veel dat mensen hun thermometer ijken in kokend water, maar hiermee heb je dan de exacte temperatuur op de plek waar je thermometer zit.
Je kan hem beter afstellen naar de waarde die je probe op je rooster aangeeft, daar heb je meer aan.
Of zoals ik het doe: de dome thermometer gebruiken voor een indicatie: "koud, warm, heet en pizza time"
Als ik de temp nauwkeurig wil weten plaats ik een probe op m'n rooster.

Wat bedoel je precies met op het "rooster"? Ik neem aan niet contact maken met het RVS toch maar kort boven het rooster de luchttemperatuur toch?

 

[janvh]

Wat bedoel je precies met op het "rooster"? Ik neem aan niet contact maken met het RVS toch maar kort boven het rooster de luchttemperatuur toch?

Vlak boven je rooster idd (waar je vlees ligt).
Je zal de 1e niet zijn die 50 graden verschil heeft tussen de dome thermometer en een probe vlak boven je rooster.

 

[Steakie]

Heb twee collega's de afgelopen tijd enthousiast gemaakt voor het BBQ'en. Bij terugkomst van een zakenreisje Texas, alwaar ze een BBQ restaurant hadden aangedaan voor de lunch, mocht ik een mooi shirt van ze ontvangen! Superleuk!

 

[Ron.]

Een mooie dutch oven erbij

 

[Ron.]

Een as zuiger gekregen, maakt het schoonmaken een makkie

 

[Elvander]

Boek gekregen van vrouwlief: Big Bob Gibson 's bbq book

 

[Lennart_Diegast]

Voor mijn bday een controller voor de lange, regenachtige dagen.

 

[Koekert]

Gisteren mijn nieuwe aanwinst binnen gekregen.

 

[jabberwock]

Gisteren mijn nieuwe aanwinst binnen gekregen. Bekijk bijlage 57499

Blijft een mooie Kamado! (En ja..dat zeg ik omdat ik hem zelf ook heb )

 

[SandyMan]

Mijn ouders vrijwilligen jaarlijks bij het Big Green Egg Open (dames golftoernooi). Vorig jaar ben ik daar geweest.. Dit jaar kon ik helaas niet.
Echter heeft m'n vader wel iets meegenomen voor me..

Niet te koop in de winkel, vanaf het voorjaar in de caravan mee

 

[Schumi_wk]

Zie link, heb Persone dat al zien gebruiken. Inspiratie

 

[Frank.79]

Dit kwam net de tuin inrollen .
Er zat ook nog een mooi welkomstpakketje bij met verschillende soorten rookhout, aanmaakwokkels en een goeie zak houtskool.

 

[Frank.79]

Gisteren mijn nieuwe aanwinst binnen gekregen.

Blijft ook een gaaf ding die VX!! Heel veel plezier ermee zou ik zeggen