BasBQ
Beef en Steak

Mijn eerste beercan chicken

 
 
 

Merijn

Tondelzoeker
Berichten
24
Omdat ik een klein beetje van badges houd, en omdat ik hem gewoon eens moest maken... vandaag mijn eerste beercan chicken gemaakt!
Helemaal volgens recept van joeptoep, alleen was er negens citroengras te krijgen. Dat wil zeggen, Jumbo, AH, Plus en Hoogvliet hadden ze niet en ik was te lui op zondag om naar de groothandel te rijden. I.p.v. de citroengras zat er sap van een halve citroen in het blikje, en een halve citroen in stukken in de tok. Verder had ik ook 2 teentjes knoflook in t biertje geknepen:

Een rub maken ter voorbereiding:
20230122_124054.jpg

20230122_124338.jpg


Vervolgens de eerste keer mijn spit-ring gebruiken zonder spit :p:
20230122_131816.jpg

en even 't biertje opwarmen:

20230122_172303.jpg


Toen het vel losgemaakt en flink wat olie en rub over de kip:
20230122_172925.jpg
20230122_173340.jpg


Toen de helft van het biertje laten verdwijnen en wat knoflook en citroensap erin gedaan. Dit laatste als vervanger van de niet te krijgen citroengras:
20230122_175000.jpg


20230122_175044.jpg


Wat olie, extra rub en zout erover en op de Q (met wat appelhout zoals @noskos ook deed):
20230122_175913.jpg

20230122_175933.jpg


Iets meer dan een een uurtje later wat patat erbij gebakken en genieten. (Helaas was niet alle vel crispy, maar wel errug lekker)
20230122_192800.jpg

20230122_193102.jpg



20230122_194505.jpg


Ik dacht tot vandaag dat kinderen dit enkel met toetjes deden!:
20230122_202315.jpg


Helaas geen avondsnack meer voor straks, maar deze klassieker kwam wel binnen in de top 3 van gerechten!
 
excuus verkeerde forum, moet even verplaatst...
 
  • Wow
Waarderingen: Rik
Ja maat, dat is een mooi chickie! Alvast gefeliciteerd met je sticker (y) Ik weet van wie die kleine het heeft 🤣 Nu moeten we toch echt nog even dat koe-tje gaan verdienen.....
 
Lekker hoor! Ziet er goed uit.

Volgende keer gewoon de helft van dat blikje opdrinken voor je hem gebruikt. 😉

Gefeliciteerd met je 🐔
 
Welverdiende tokkie, ziet er heerlijk uit.
 
mooi kippie! lekker :) hier gaat het met kip precies hetzelfde. borden worden afgelikt en ze hebben liever nog een stuk kip dan een toetje. vaak maken dus! haha
 
Terug
Bovenaan Onderaan