voor het eten van afgelopen zaterdag weer mijn Joe Classic aan het werk gezet: zelf gebakken broodjes, makreelfilet in Serranoham en gegrilde paprika salsa, bavette met bearnaise saus en haricots verts in spek. Dit menu hadden we mee gekregen van een BGE workshop bij een restaurant in de buurt.
Voorgerecht:
De bavette (opgebonden):
De Bearnaise saus:
En het eindresultaat:
Heerlijk gegeten (malse bavette) alleen de broodjes vielen wat tegen. Is er iemand die mij aan een goed recept voor broodjes kan helpen?
Bedankt voor het lezen.
Voorgerecht:
De bavette (opgebonden):
De Bearnaise saus:
En het eindresultaat:
Heerlijk gegeten (malse bavette) alleen de broodjes vielen wat tegen. Is er iemand die mij aan een goed recept voor broodjes kan helpen?
Bedankt voor het lezen.
