Meatball lasagna.

[Frits]

Lasagne is hier een van de favoriete gerechten. Nu stond er nog een recept op de to do lijst en na het zien van de post van @Revers88 besloten om deze op bbq te maken.
Het recept komt van het Netflix programma ‘the Chef show’; Meatball Lasagna.

Eerst Italiaanse gehaktballen:

Geconfijte knoflook

Garen op de barbecue:

Tomatensaus maken

lasagne opbouwen met stukjes gehaktbal, mozzarella, tomatensaus, geraspte mozzarella en Parmezaanse kaas

Tweede laag (eigen inbreng), bechamelsaus, gegrilde paprika en...gekookt eitje

Dan weer hetzelfde als de eerste laag

Daarna de toplaag, met bechamelsaus geraspte mozzarella en Parmezaanse kaas.

Dan weer terug op de bbq 45 minuten op 175C.

Na twintig minuten

En klaar

Als dessert nog een crème brûlée.

Bedankt voor het kijken.

 

[Josser]

Ziet er allemaal heerlijk uit, maar hoe smaakte het?

 

[Robert Z]

Wauw wat lekker, met ei erin, proef je die goed terug?
Erg leuk gemaakt en wat ziet het er lekker uit.

 

[chefkok18]

Dat ziet er leuk uit, denk dat ik die lasagne ook maar eens ga proberen. Ik ben vooral benieuwd hoe dat gekookt ei er in is.

 

[Revers88]

Man man man, wat ziet dat er goed uit!
Hoe was de combinatie met gekookt ei? Plaatjes en kleuren zijn geweldig. En alsof het zo moet.. wij hadden afgelopen x ook een crème brûlée taartje als toetjes!

Heb nu al zin in de volgende!

 

[Frits]

Ziet er allemaal heerlijk uit, maar hoe smaakte het?

Verrukkulluk. Er zit een lekkere lichte rooksmaak aan de ballen, dat proef je heerlijk in de lasagne.

Wauw wat lekker, met ei erin, proef je die goed terug?
Erg leuk gemaakt en wat ziet het er lekker uit.

Een gekookt ei is een heerlijke toevoeging in Lasagne, een oud huisgenoot deed dit altijd in zijn lasagne. Tegenwoordig doe ik dit dus ook.

Dat ziet er leuk uit, denk dat ik die lasagne ook maar eens ga proberen. Ik ben vooral benieuwd hoe dat gekookt ei er in is.

Moet je zeker proberen.

 

[@rno]

Lekker hoofd en voorgerecht gemaakt, met rokerige ballen

 

[Robdijn]

Om even jezelf te quoten: "Zo, jij hebt mooie ballen!"

 

[Barbeknoei]

Wat ziet er dat lekker uit zeg.
Lijkt een schaal voor een weeshuis, maar waarschijnlijk is alles op

 

[Frits]

Wat ziet er dat lekker uit zeg.
Lijkt een schaal voor een weeshuis, maar waarschijnlijk is alles op

Bijna is behoorlijk machtig.

Had een kilo gehakt gebruikt. Ook meer dan genoeg saus gemaakt. Dus daar wordt nog een dag heerlijke spaghetti eten .

 

[Bram]

Dat ziet er een heerlijke lasagne uit Frits. Die balletjes zijn dat een soort MOINK's zonder bacon?
Zier er iig heerlijk uit. Had maar gebeld. Daar had ik graag een stukje voor omgereden

 

[Zwientie]

Je hebt er een mooie creatie van gemaakt Frits! Verrassend een eitje erin. Daar zou ik nou nooit opgekomen zijn.

 

[rsoeteman]

Wordt de nieuwe trend hier op het genootschap, Lasagne op je bbq . Echt super versie.

 

[Viola]

Ziet er top uit, goed idee met dat ei.

 

[Frits]

Dat ziet er een heerlijke lasagne uit Frits. Die balletjes zijn dat een soort MOINK's zonder bacon?
Zier er iig heerlijk uit. Had maar gebeld. Daar had ik graag een stukje voor omgereden

Het zijn inderdaad een soort van grote Italiaanse ballen die je voor de MOINK ballen gebruikt.

 

[SandyMan]

Erg lekker Frits.
Jeetje wat een mooie bruining bovenop die bechamel saus.
Kunst.

 

[Ridevi71]

pfffff, wat doe je ons aan.
Ziet er prachtig uit, klinkt als heeel erg lekker
Ben niet zo'n lasagna-eter, maar hiervoor heb ik wel plek in mijn buikje

 

[Peter_fijten]

Deze staat gelijk op de to-do list!! Sterker nog...op het menu van deze week. Bedankt voor deze inspiratie, Frits !!!!


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Reem]

WoW! Geweldig ! Mooie reportage met een super resultaat ! Tja.....deze gaat dan ook op het to-do lijstje.
geen idee meer waar ik mee moet beginnen, lijst wordt zo alleen maar langer.
de crème brulee ziet er ook erg lekker uit. Die had ik graag geproefd !