Maminha met knoflook en mosterd

[MadRegime]

Vorige week was ik bij de lokale “BBQ-boer” om wat lekkers uit te zoeken en toen viel mijn oog op de Maminha. Gisteren deze maar eens klaargemaakt volgens een recept van Mele Best en ik moet zeggen.... HEERLIJK (gelukkig vond de rest van de familie het ook lekker).

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[TraegerTinus]

To Do list. Thnx, ziet er prima uit

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk

 

[Ridevi71]

Geloof graag dat het gesmaakt heeft
Ziet er goed uit

 

[@rno]

Mooi stukkie vlees en een blije familie

 

[Frits]

Mooi gegaard, heerlijk met al die stukjes knoflook.

 

[MadRegime]

Mooi gegaard, heerlijk met al die stukjes knoflook.

Ja was heerlijk. Ook de mosterdrub was erg lekker.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[BrandtQ]

Lekkere bereiding!

 

[Peter64]

Lekker stukje vlees. Zo'n stukjes knoflook is altijd toppie.

 

[Hoogie]

Ziet er heerlijk uit!
Nog nooit gegeten voor zover ik me kan herinneren, en toevallig net een maminha tegengekomen bij de online slager.
Komt op de to do lijst!

 

[bladerunner]

Ik ken het ook niet, direct door naar todolist!

Verstuurd vanaf mijn SM-A505FN met Tapatalk

 

[FJP84]

Heel mooi! High & Fast zo te zien. Hoe lang per kant en wat was de kerntemperatuur?

Sent from my Redmi Note 8T using Tapatalk

 

[MadRegime]

Heel mooi! High & Fast zo te zien. Hoe lang per kant en wat was de kerntemperatuur?

Sent from my Redmi Note 8T using Tapatalk

3 tot 4 minuten per kant op direct (275 graden) vervolgens “afkoelen” naar 180 graden, indirect, en de kerntemperatuur tot ongeveer 58 graden.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Bram]

Heerlijk cuisson en structuur. Dat moet smullen geweest zijn